Preparación Separar la coliflor en ramitos y lavarlos. Cocerla en abundante agua hirviendo con sal durante unos 30 minutos o hasta que esté cocida, escurrirla y pasarla a una fuente de servir. En una cazuela aparte, cocer los langostinos durante 1 minuto, escurrirlos y enfriarlos en agua y hielo; pelarlos y pasarlos a la fuente de servir
Esuna receta tan completa y con tanto sabor, que sienta bien a cualquier hora del dÃa, ya sea en la comida o la cena. Ingredientes, para 4 personas 16 langostinos
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